For Special Moments
Ưº°ÇÑ ¿À´ÃÀ» ´õ Ưº°ÇÏ°Ô! ½ºÅ×ÀÌÅ© ¸¶½ºÅÍ ¼ÎÇÁ°¡ ¼±º¸ÀÌ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ¸¸³ªº¸¼¼¿ä.
TIPS FOR YOUR PERFECT STEAK
- Å丶ȣũ ½ºÅ×ÀÌÅ©
- Àεð¾ðÀÌ »ç¿ëÇÏ´ø µµ³¢ÀÇ ¸ð¾çÀ» ´à¾Æ ºÙ¿©Áø À̸§À¸·Î °¥ºñ¿¡ ºÙÀº ¼¼ °¡Áö ºÎÀ§(»õ¿ì»ì, ²Éµî½É, °¥ºñ»ì)¸¦ µ¿½Ã¿¡ Áñ±â´Â ¾ÐµµÀûÀÎ ºñÁÖ¾óÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ºÅ×ÀÌÅ©
- Æ÷ÅÍÇϿ콺 ½ºÅ×ÀÌÅ©
- ºÎµå·¯¿î ¾È½É°ú Â̱êÇÏ°í °í¼ÒÇÑ µî½ÉÀÇ Ç³¹Ì¸¦ µ¿½Ã¿¡ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ½ºÅ×ÀÌÅ©
- ¿¤º» ½ºÅ×ÀÌÅ©
- µî½É ƯÀ¯ÀÇ °í¼ÒÇÑ Ç³¹Ì¿Í ±Ø´ëÈµÈ °¨Ä¥¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ½ºÅ×ÀÌÅ©
- ÅÙ´õ·ÎÀÎ ½ºÅ×ÀÌÅ© ¾È½É
- ¼Ò ÇѸ¶¸®¿¡¼ 2~3%¸¸ ³ª¿À´Â °í±ÞºÎÀ§·Î, °¡Àå ºÎµå·¯¿î ½ºÅ×ÀÌÅ©
- ¸³¾ÆÀÌ ½ºÅ×ÀÌÅ© ²Éµî½É
- ¸¶ºí¸µÀÌ ¶Ù¾î³ª°í °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ ²Éµî½É ½ºÅ×ÀÌÅ©
- ¼·ÎÀÎ ½ºÅ×ÀÌÅ© 䳡
- dzºÎÇÑ À°ÁóÀ¸·Î ¼Ò°í±â º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» °¡Àå Àß ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ½ºÅ×ÀÌÅ©
STEAK DONENESS
- [RARE]
- °Ñ¸¸ »ì¦ ÀÍÈù »óÅ·Π°í±â º»¿¬ÀÇ ¸À°ú dzºÎÇÑ À°ÁóÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ºÐµé¿¡°Ô Ãßõ
- [MEDIUM RARE]
- À°ÁóÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í °í±â¼ÓÀÌ ¼±¸íÇÑ ºÓÀº»öÀ¸·Î ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨ÀÌ Æ¯Â¡
- [MEDIUM]
- ¿¶Àº ºÓÀº»öÀ¸·Î À°ÁóÀÌ Àû´çÈ÷ ¹è¾îÀÖ¾î ´©±¸³ª ºÎ´ã¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Á¤µµÀÇ ±Á±â »óÅÂ
- [MEDIUM WELL DONE]
- °í±â ¼Ó À°ÁóÀÌ Á¶±Ý ´ú ºÐÆ÷µÇ¾î ½ºÅ×ÀÌÅ© ½Ä°¨ÀÌ ´Ü´ÜÇÏ°í ź·ÂÀÌ ´À²¸Áü
- [WELL DONE]
- °í±â ¼Ó±îÁö ÀÍÈù »óÅ·Π¶ß°Ì°í ¸¼Àº À°ÁóÀÌ Á¶±Ý ÀÖÀ¸¸ç ½Ä°¨ÀÌ ´Ü´ÜÇÔ
»ó±â À̹ÌÁö´Â ½ÇÁ¦¿Í ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù